本日のおすすめ料理です。

本日のおすすめ料理です。
岩牡蠣に鱧
うわー初夏だー。
春も美味しいけど夏も美味しいですよねー！

岩牡蠣は京都舞鶴産で市場の魚屋さんのお墨付き。
檸檬でじゅるっと食べたい。
鱧は焼き霜造りにして皮目だけ軽く炙って身はふわふわにして食べる焼霜造りが最高かと。

よだれ止まらん。

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